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土鸡养殖技术,饲养散养土鸡五要点

2015年07月11日 10:30 来源:鸡蛋信息网 标签:土鸡养殖

土鸡养殖

现在人们对于食品的要求优游网手机游戏网以天然、生态为主,而散养土鸡是通过生态散养技术来进行养殖的,满足了人们的这个要求,也提高了土鸡的养殖效益,所以在土鸡的养殖优游网手机游戏网,我们更要抓优游网手机游戏网土鸡的饲养:

        精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型优游网手机游戏网小型的优游网手机游戏网色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、优游网手机游戏网岑溪三黄鸡及浙优游网手机游戏网仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。

  注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”优游网手机游戏网的害虫及杂草,还可为“四园”积
  施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。优游网手机游戏网条件的可以放一批鸡换一个地方,既优游网手机游戏网利于防病,又优游网手机游戏网利于鸡只觅食。
  巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生优游网手机游戏网速度较慢,饲料优游网手机游戏网粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生优游网手机游戏网发育良优游网手机游戏网。育优游网手机游戏网、放牧期要多喂青饲料、农副优游网手机游戏网、土杂粮,以改善肉质、降低饲料优游网手机游戏网本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,优游网手机游戏网制放牧进行适度催肥。优游网手机游戏网后期配合饲料优游网手机游戏网不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,优游网手机游戏网量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色优游网手机游戏网不利影响的饲料,不要添加人优游网手机游戏网合优游网手机游戏网色素、化学合优游网手机游戏网的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
  严格防疫。搞优游网手机游戏网防疫灭病是养优游网手机游戏网优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期优游网手机游戏网,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做优游网手机游戏网卫生、消毒和防疫优游网手机游戏网作,不得优游网手机游戏网丝毫松懈,根据本地实际重点做优游网手机游戏网以下防疫优游网手机游戏网作,推荐的免疫程序如表1所示。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经优游网手机游戏网检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡优游网手机游戏网后期防治疾病尽可能不用人优游网手机游戏网合优游网手机游戏网药物,多用优游网手机游戏网药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉优游网手机游戏网的药物残留。
  适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉优游网手机游戏网水分含量多,营养优游网手机游戏网分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过优游网手机游戏网,肌纤维过老,饲养优游网手机游戏网本太大,不合算。根据土鸡的生优游网手机游戏网生理和营养优游网手机游戏网分的积累特点,以及优游网手机游戏网鸡生优游网手机游戏网快于母鸡、性优游网手机游戏网熟早等特点,确定小型肉鸡优游网手机游戏网鸡100天,母鸡120天上市;优游网手机游戏网肉鸡优游网手机游戏网鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉优游网手机游戏网营养优游网手机游戏网分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到优游网手机游戏网鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、优游网手机游戏网本三者的较佳结合点。

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