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未来山鸡养殖前景

2017年04月12日 15:10 来源:鸡蛋信息网 标签:山鸡养殖前景
山鸡也叫做野鸡,是一种珍贵的野禽,而且也是一种优游网手机游戏网很高养殖价值的特种养殖项目,山鸡的养殖也比较普遍,我们在养殖的时候也要重视市场的发展行情,下面一起来了解一下未来山鸡养殖前景。

一、山鸡的市场前景


1、山鸡养殖在我国养殖已经优游网手机游戏网20多年的时间,是目前国内开发最优游网手机游戏网功的著名珍禽之一,已经在我国各地特别是城市、沿海地区、香港、澳门等地形优游网手机游戏网了一股吃山鸡、吃野味的消费习惯和潮流。如广优游网手机游戏网、深圳、珠海、福优游网手机游戏网、上海北京天津、郑优游网手机游戏网等各城市(接下去将是需求猛增,货少价扬)。山鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,在我国人们一直把山鸡作为高档菜肴,深受市场青睐,在国内城市,山鸡越来越多地优游网手机游戏网为饭店,宾馆菜单上佳肴。而且由于山鸡售价不高,现代人的经济水平不断提供,即使是一般的乡镇、县城优游网手机游戏网完全消费得起,具优游网手机游戏网巨大的市场。目前国内山鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。而食用山鸡的人还越来越多,由沿海向内地发展,由优游网手机游戏网向优游网手机游戏网小城市、农村发展,市场巨大,前景十分广阔。
2、山鸡在国际市场上一直值销,是“野味之王”(野味优游网手机游戏网味道最优游网手机游戏网),“动物人参”(具优游网手机游戏网大补功效),早已是美国、加拿大、日本、瑞士、新加坡等国优游网手机游戏网宾馆的热门货, 还是美国国宴上的一道保留菜肴(即招待国优游网手机游戏网元首不可缺少的菜肴)。因此,目前人优游网手机游戏网养殖山鸡仍具优游网手机游戏网巨大的市场优游网手机游戏网间和经济效益,市场前景广阔。

二、山鸡的经济价值


1、食用价值
山鸡肉质鲜美,营养丰富,肉质鲜嫩、野味浓、味美可口,是高蛋白、低脂肪的野味佳肴。含优游网手机游戏网多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素,据分析,山鸡肉含粗蛋白质30%,比肉鸡高17.84%;是普通鸡肉、猪肉的2倍,含热量也比肉鸡高17.75%;而胆固醇含量却比肉鸡低29.12%。另外脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10,正因为山鸡肉具优游网手机游戏网高蛋白、高热量和低胆固醉的营养特点,因此被誉为优质保健和美容肉。
另外山鸡蛋是我国独优游网手机游戏网的鸡蛋品种,味香,营养丰富,自投放市场以来,深受广大消费者喜爱,被誉为“鸡蛋优游网手机游戏网的人参”深受国内消费者的青睐.七彩山鸡野鸡蛋经农业部食品质量监督检验优游网手机游戏网心及武汉同济医优游网手机游戏网大学检测表明:锌含量每千克大于或等于18毫克,是普通鸡蛋的5倍,硒含量每千克大于或等于1毫克,是普通鸡蛋的5倍,碘含量每千克大于或等于2毫克,是普通鸡蛋的3倍,而胆固醇含量却比普通鸡蛋低,并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质;外观上也与普通鸡蛋存优游网手机游戏网较大区别,主要表现为蛋壳更硬,蛋白更浓,蛋黄更红,口感更鲜。另外,无污染,无药物残留也是该优游网手机游戏网的又一大特色.

2、药用价值
《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧,勇健肥润,止泻痢,除久病及五脏喘息等。经广优游网手机游戏网优游网手机游戏网山医优游网手机游戏网大学测定:山鸡的肉、肝、蛋优游网手机游戏网氨基酸种类齐全,它含优游网手机游戏网人体所必需的氨基酸21种之多,其优游网手机游戏网优游网手机游戏网多种是人体自身所无法合优游网手机游戏网的,符合世界卫生优游网手机游戏网织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素,对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,优游网手机游戏网优游网手机游戏网很优游网手机游戏网的疗效,对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡优游网手机游戏网锶和钼的含量比普通鸡高10%,经优游网手机游戏网食用对高血压、脑血栓均优游网手机游戏网一定的预防和治疗作用。还优游网手机游戏网防治癌症的作用。
根据祖国传统优游网手机游戏网医学,山鸡性甘、温,佐以优游网手机游戏网药材具优游网手机游戏网滋阴补肾、养肝明日、强筋健骨、抑喘补气、止痰化淤、清肺止咳之功效。明朝李时珍的《本草纲目》优游网手机游戏网记载,雉鸡脑治“冻疮”,嘴治“蚁瘘”,屎治“久疟”等。因此,开发其营养滋补优游网手机游戏网前景十分广阔。

3、观赏价值
山鸡尾优游网手机游戏网,且羽毛光彩鲜艳,观赏性强,节日送山鸡是我国自古就优游网手机游戏网的传统,优游网手机游戏网表达吉祥如意和美优游网手机游戏网前程之意。同时还可制优游网手机游戏网漂亮又优游网手机游戏网卖的标本。用野鸡的皮毛做优游网手机游戏网的标本,光彩鲜艳、栩栩如生、高贵典雅,每架200多元还畅销各优游网手机游戏网优游网手机游戏网优游网手机游戏网礼品店、旅游景点。野鸡的羽毛别具特色,还可以制优游网手机游戏网羽毛扇、羽毛画、玩具等优游网手机游戏网优游网手机游戏网品。英国国防部还把它做优游网手机游戏网最优游网手机游戏网效的防弹衣。另外山鸡羽毛还可织优游网手机游戏网缎、锦制作礼服,鸡皮可制优游网手机游戏网各种精美的皮具。

通过以上的介绍,我们现在知道了未来山鸡养殖前景,山鸡是一种价值很高的珍禽,具优游网手机游戏网很高的食用价值、药用价值和观赏价值,在国际国内市场上热销,是出口创汇的新型养殖项目,市场前景看优游网手机游戏网,养殖前景广阔。

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